怎样剥凤眼果

?。薄⒔镅酃湃裙锍? ，果壳会爆开，即可快速剥开凤眼果。一些稍嫩的不会爆开，买时要选较老的凤眼果。
　?。病⒃诜镅酃目巧匣? ，然后放进水里煮熟捞出，可以轻松去皮。
吃凤眼果的好处：
　?。薄⒑臀赶常悍镅酃话憧梢杂美凑糁蟆⑸湛尽⒑焐眨?风味与板栗相似。用各种肉类一齐烹调食用，有养胃、清肠道、明目等作用，特别适合南方气候食用。
　?。病⒔舛旧背妫悍镅酃梢郧颂迥诘幕壮妫?特别是蛔虫上攻时出现的腹痛，用凤眼果治疗效果明显，治疗时可以把凤眼果和牵牛子各七枚，一起加清水煎制，煎好以后直接食用就能把人体内的蛔虫驱除。
　?。场⑻岣呒且淞Γ悍镅酃泻卸嘀侄匀颂逵幸娴奈⒘吭?，其中磷与锌都是凤眼果中最重要的元素，而且它还含有一些磷脂，这些物质能直接被人类的大脑与中枢神经吸收和利用，能提高脑细胞活性，会让人们的记忆力明显提高，最适合经常用脑的人群食用。
【怎样剥凤眼果】　?。础⒈；ぱ劬Γ悍镅酃泻蟹岣坏奈兀?，这种物质可以直接作用于人类的视觉神经，能预防视网膜变性，减少夜盲症发生。