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茶树菇汤的制作方法
茶树菇汤有很多做法 ， 可以和不同的食材一起炖 。这是一种营养价值高、味道特别鲜美的蘑菇 。不管搭配哪种食材 ， 味道都很好 。但是如果只是用单一的茶树菇炖 ， 味道就没那么好了 。为了激发茶树菇的鲜味 ， 让汤喝得更好 ， 我们必须搭配食材 。今天 ， 我将教你如何做茶树菇健脾汤 。
第一步是准备成分 。准备250克猪骨 ， 三片姜 ， 两个小茶蘑菇 ， 两个无花果适量淮山药、红枣、枸杞、芡实 。调味料比较简单 ， 基本上不需要放任何调味料 ， 只要加一点盐就可以了 。喝汤是为了更好地挥发其保健效果 。如果调味料太多 ， 会影响汤的味道 。
第二步是将猪骨焯水去腥 。锅中加入适量清水 ， 将猪骨冷水加入两片生姜 ， 用适量葱段料酒大火煮沸 。煮5分钟左右 ， 把猪骨里的血煮出来 ， 然后捞出来 ， 用清水冲洗 ， 放在砂锅里 。
第三步是炖汤 。茶树蘑菇需要提前用水浸泡两个小时 ， 使其吸水软化 ， 反复用水冲洗 ， 因为茶树蘑菇的许多根部都有沉淀物 。如果不清洗 ， 炖汤会有很浓的土味 。将泡好的茶树蘑菇和猪骨放入砂锅中 ， 加入红枣 。淮山药 。无花果和芡实加入适量水 。大火煮沸后 ， 转小火炖90分钟 。
第四步是加入枸杞 。汤快炖的时候 ， 加入适量的枸杞 ， 小火炖10分钟左右 ， 关火前加入适量的盐 ， 煮两三分钟 。好吃又有营养的茶树蘑菇汤就做好了 ， 做这个汤基本不难 。
【好喝又有营养的茶树菇汤就做好了,做这个汤基本没有什么难度 茶树菇汤的做法】注：做茶树蘑菇汤最重要的是选择好的成分 ， 茶树蘑菇买质量好 ， 容易软 ， 否则如何煮会很硬 ， 味道不好 ， 优质茶树蘑菇一般泡两个小时差不多 。无花果红枣从中间切开 ， 炖菜味道会更甜 ， 可以直接用电饭煲炖 ， 但不如明火炖好 。

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