开背鱼也是一种淡水鱼 ， 营养丰富 ， 蛋白质丰富多彩 。蛋白质是身体最重要的成分之一 ， 那么如何做红烧开背鱼呢 。让我们一起学习 。

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将鱼切块 ， 用酱油、糖、料酒、生粉拌匀腌制15分钟 。

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准备葱、姜、蒜、胡椒、八角备用 。

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在煎锅中加入更多的油 ， 放入材料 ， 两分钟后放入鱼块 ， 轻轻翻转分钟煮熟后 ， 加水炖5分钟 ， 然后加入少许鸡精出锅 。

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【红烧开背鱼怎么做】以上是关于开背鱼怎么做的介绍 。

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