减肥期间若能做到“5个少碰，3个多吃”，掉秤会更快一些膳食纤维|蛋白质|养生食谱

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现在很多人因为肥胖而烦恼，因为肥胖的人不仅身材变丑，而且还可能危及到身体健康。不过，现实生活中，很多人为了减肥想尽了办法，只是减肥效果一直不理想，甚至有些人的体重比之前还要重。
虽说减肥不是一件特别困难的事，但是减肥还是有一定技巧的，如果你想要瘦得更快，建议在饮食中做到几少碰：

①少碰高热量的零食——因为高热量的零食，味道非常好，也受人欢迎，但是吃多了容易影响代谢水平，导致脂肪堆积过多。
②少碰含糖的饮料——相信很多人喜欢喝可乐、奶茶等含糖量高的饮料，但是这种饮料会增加身体的含糖量，从而引起肥胖。
③少碰烟酒——经常听人说小酒怡情，大酒伤身，但是酒精对身体的伤害很大，想要减肥成功，酒最好别沾。烟草中间也有很多烟毒，这些烟毒被吸入身体后，也会影响身体健康，减缓你减肥的进度。
【减肥期间若能做到“5个少碰，3个多吃”，掉秤会更快一些】
④少碰腌制类的食物——腌制类食物中有很多的盐分，这样的食物可以增强食欲，不过，吃多了腌制类食物，摄入钠含量超标，影响肾脏健康，反过来使人发胖。
⑤少碰油炸类的食物——经过高温油炸后的食物，口感香脆，不过，这类食物营养流失严重，而且油脂含量过高，如果经常吃油炸类食物是很难掉秤的。

多吃以下几种食物，或许你能更快掉秤：
◎多吃高蛋白质的食物。蛋白质可以为我们的身体提供能量，加快运转的同时提高肌肉的含量，有助于消耗身体中更多的热量。
生活中大家常吃的鸡蛋、牛肉、精瘦肉、鸡胸肉、去皮鸡腿等都有很高的蛋白质，但它们的热量都不高。
不过这类食物适合清炒、清蒸或者水煮。清淡的口感，帮助饱腹，补充身体所需营养，提升增肌速度。
如果自己不太喜欢烹饪，也可以经常选择这种即食的去皮鸡腿，味道很好，脂肪含量低，对于想要掉秤又比较懒惰的人来说，是一个很不错的补充蛋白质的方法。

◎多吃粗杂粮。粗杂粮当中有很多膳食纤维，这类物质可以增加饱腹感，也有利于肠胃蠕动，帮助顺利排便。想要减肥的人，可以将粗杂粮与大米的比例按照1：1来搭配。
粗杂粮的品类有很多，比如小米、糙米、玉米、小麦、大麦、燕麦等都是很好的选择。特别是燕麦麸皮，对于减肥有着很大的作用。燕麦麸皮是燕麦加工过程中分离出来的外层部分，富含膳食纤维和β-葡聚糖等有益健康的成分。这些成分不仅有助于促进肠道蠕动，改善消化功能，还能增强饱腹感，控制食欲，从而达到减肥的效果。

燕麦麸皮中的膳食纤维具有很强的吸水性，能在肠道内形成凝胶状物质，增加食物在肠道内的停留时间，减缓葡萄糖的吸收速度，有助于稳定血糖水平。这对于减肥者来说，意味着能够减少因血糖波动引起的饥饿感和暴饮暴食的冲动。

◎多吃蔬菜。很多蔬菜都含有丰富的膳食纤维，而且大多数的蔬菜属于高纤维、低热量的食物，还有大量水分。减肥期间的人每天保证足够量的蔬菜摄入，可补充水分与营养，增强饱腹感，增强肠胃蠕动，保持身体排便、排毒正常，从而达到降体重的目的。

蔬菜的烹饪方法非常简单，用水煮一煮，或者凉拌着吃都可以，像大白菜、生菜、上海青、黄瓜、西红柿、西兰花、胡萝卜、莴笋等都是可以每天吃的。
当然，像土豆、山药、芋头这类蔬菜中淀粉含量太高，平时要少吃点，因为它们热量高，升糖指数也高，对减肥不利。如果实在馋这类食物了，可以当作主食，适当食用。
注：图片来自网络