【正山小种属于什么茶类】正山小种茶是世界红茶的鼻祖 。之“正山”，乃表明是真正的“高山地区所产”之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所产的茶称外山 ， 集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜 ， 故正山小种又称“星村小种”，以区别武夷山区以外所产之小种 。
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