怎么炒生菜好吃

食材：生菜３００克、花生油少量、精盐适量、猪油半小勺、蒜四瓣。
　?。薄⑸饲逑锤删唬蟹乓簧资逞谓莅胄∈弊笥?。蒜瓣切成末再剁成蓉。
　?。病⒐械谷肷倭坑涂谢鹕杖群蠊鼗?，放入一半蒜蓉利用余温煸香。
　?。场⒌谷肷耍?开大火翻炒，炒软后放入剩下的蒜蓉翻炒均匀。
　?。础⒎湃氚胄∩字碛头粗林碛腿诨?，关火放入盐翻炒均匀即可。
【怎么炒生菜好吃】烹饪小贴士：
　?。薄⑸怂淙幻牢队?但是属于凉性食物，并不适合所有人群食用。尤其是胃寒、脾虚的人群一定要少吃，不然容易给肠胃带来负担，危害身体健康。
　?。病⑸艘蛭せ肪程厥猓?所以需要农药除虫。买到的生菜可能会有农药残留，所以一定要多清洗几次。建议可以用淘米水或者白醋加水浸泡，然后再多冲洗几次，这样可以有效地去除生菜中的农药残留，吃起来还会更加脆爽。