“夜里磨牙，虫在肚里爬” 这些你深信不疑的健康俗语，究竟是真是假？

日常生活中，我们经常会听到一些关于健康的“俗话说” ，诸如：
想不生病，肚里常空；
一天一苹果，医生远离我；
吃饭先喝汤，到老不受伤；
冬吃萝卜夏吃姜……
很多俗语从小听到大，似乎慢慢变成了毋庸置疑的“真理” ，竟不知不觉地遵守了多年，以至于养成了习惯。
那么，它们到底有没有科学依据、靠不靠谱呢？有些俗语说说笑笑就过去了，但关于健康可马虎不得，今天就带大家一探究竟~
1
想不生病，肚里常空？
这句话讲得有没有道理，就要看你怎么理解“肚里常空”了。

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如果您觉得要经常保持饥饿状态，就错了。
一方面，当胃里没有食物可以吸收和消化时，胃酸还在分泌，此时过多的胃酸就会伤害胃黏膜，引发炎症。
另一方面，经常饥饿，也就意味着饮食摄入量少，很容易造成营养不良，尤其要当心脱发、肤色差等问题出现。
“肚里常空”如果片面地理解成“饿肚子”的话，营养就会跟不上，患病风险必定会增加。
提醒大家：要合理饮食，别吃太多，七八分饱。这样既能摄取所需的营养素，又能避免热量过剩，还能减轻胃肠道的负担。
2
一天一苹果，医生远离我？
虽然一日一苹果的谚语广为流传，但“吃苹果”和“看医生” ，这两件事没有太大的关系，一天吃一个苹果，并不会让你远离医生。
对照研究数据发现，每天食用苹果者服用处方药的频率似乎要低一些，但这可能并不代表苹果可以帮助“赶走医生” ，更有可能是因为常吃苹果的人，更在意自己的健康，因此吃药更谨慎。
褪去浮华的外衣，苹果其实也就只是一种普通的水果，和其他的普通水果一样，有好处也有缺点。
苹果含糖量高、抗氧化的多酚含量低。
实际上，苹果的果糖含量几乎是水果中最高的。 100g的苹果（半个苹果）含有9.3g左右果糖，而100g草莓只有3g果糖，而且大多数人一次也不会只吃一半的苹果！
老实说，苹果因为有纤维素作为缓冲剂，能降低果糖的吸收率，其中的果糖还不至于太糟，最糟的是没有纤维没有营养的空果糖——果葡糖浆，这个话题我们下次详细说，先记住一点：配料表中含果葡糖浆的话，敬而远之。
我真的希望你清楚，果糖是真的有害！苹果没必要多吃！

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3
饭前先喝汤，胜过良药方？
此话有一定道理。
1饭前喝汤，收获“三大好处”
饭前喝点汤可刺激胃酸分泌，有利于食物消化和吸收，降低罹患食道炎等疾病的概率。
此外，喝汤可以增强饱腹感，减少一些高碳水、高热量食物的摄入，利于减肥。

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2饭前喝汤，最好喝素汤
需要注意，饭前最好喝点清淡的素汤，而不是久炖的肉汤，其脂肪高、嘌呤高，长期食用反而不利于健康，而且最好在饭前20分钟左右为宜。
3这些胃病患者，不宜多喝
饭前喝汤并不适用于所有人，像胃食管反流患者，喝汤会增高胃内压力，更易发生反酸烧心的情况；像重度慢性萎缩性胃炎、胃溃疡等患者，喝汤会冲淡胃液，影响消化。

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4
饭后百步走，活到九十九？
这种养生法有一定道理，但需要注意时间。