单纯性肥胖更应注意蛋白质的摄取

蛋白质
多补充蛋白质 , 可以让脂肪燃烧量提高至少两倍 。蛋白质含量较高的食材与食品包括五谷杂粮、糙米、小麦胚芽、黄豆、松子、腰果、芝麻、优酪乳、啤酒酵母等 。
泛 酸
人体如果缺乏泛酸 , 脂肪就只有一半可以燃烧 , 这样储存在体内的脂肪 , 便不能转换成能量被消耗掉 。因此泛酸对想 减肥的人来说是相当重要的 。泛酸可从以下的食物中摄取 , 例如:糙米、麦麸、燕麦、黄豆、南瓜子、葵花子、苜蓿芽、啤酒酵母 , 等等 。
维生素E、碘
【单纯性肥胖更应注意蛋白质的摄取】甲状腺是人体最大的内分泌腺体 。甲状腺因机体需要生成甲状腺激素 , 对各种营养物质 , 如碳水化合物、脂肪及蛋白质等的合成代谢及分解代谢 , 起着重要的作用 , 从而维持各种细胞的生理活动 。一般情况下 , 只要能够充分运动 , 就能促进脂肪燃烧 , 达到体重下降的目的 。维生素E及碘则是甲状腺所需的营养素 , 必须摄取足够才行 。富含维生素E的食物包括小麦胚芽、番薯、马铃薯、菠菜、甘蓝、黄豆、 蜂蜜等;富含碘的食物则有洋葱、海藻类、海盐等 。
植物油
人体所积存的脂肪组织 , 多属于饱和脂肪 , 如果平常不摄取适量的植物油 , 便无法促进饱和脂肪充分燃烧 。因此 , 应该多吃一些含有丰富植物油的天然食物 , 如小麦胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等 。不过要提醒你 , 不可以一次性食用过多 , 如果吃过量了 , 反而会变得更胖 , 只要少量摄取就行 。

为了减肥而吃得太少时 , 有可能会引起肾上腺衰竭 , 导致血糖降低;血糖过低时则会产生压力 , 造成钾大量流失 , 钠与水就会在体内囤积 , 导致全身性浮肿 。这时就应该多吃含钾丰富的食物 , 如南瓜、苜蓿芽、番薯、马铃薯、杏仁、黑豆、葡萄干、无花果、香蕉等 , 而且盐要少吃 。