釜底抽薪用了什么灭火原理:为什么水能扑灭火

初中化学知识，燃烧需要三个条件釜底抽薪用了什么灭火原理：（1）可燃物；（2）氧气（或空气）；（3）达到燃烧所需的最低温度（也叫着火点）。

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要想灭火，就需破坏燃烧的条件，清除可燃物或使可燃物与其他物品隔离，隔绝氧气（或空气），以及使温度降低到着火点以下，都能达到灭火的目的。
初中物理知识，水的比热容较大，升高一定温度，吸收的热量较多。水在汽化时，更需吸收大量的热量。都会使火源的温度降低，一旦降低到着火点一下，燃烧自然停止。
同时，水汽化产生的水蒸气会覆盖在火源周围，将火源与空气隔离，也会使燃烧不能进行。
另外，水温度越高，汽化越快，当然达到沸点，更是剧烈的汽化（沸腾），产生的水蒸气越多，隔绝空气的效果越好。并且，水在汽化时吸收的热量更多（100℃的水变成100℃的水蒸气吸收的热量，是同质量的水温度升高100℃所吸收热量的5倍多）。所以，灭火时，用热水效果更好。
使用二氧化碳灭火是利用他什么具有的化学性质？隔空灭蜡烛给你个小实验，就知道为啥了。

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小朋友每年都会过生日

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过生日的时候需要做什么？

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吃生日蛋糕

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在吃蛋糕之前要做什么呢？

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对了

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吹蜡烛

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我们吸一口气

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用嘴把蜡烛一下子就吹灭了

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今天我们的实验很神奇
不用嘴吹就能把蜡烛吹灭
一起来看一下怎么做的吧
—隔空灭蜡烛—
打火机 1个
蜡烛1个
食用苏打粉20g
勺子1个
白醋20ml
杯子 1个
苏打粉和白醋在超市有售
第一步
将食用小苏打粉倒入杯中
第二步
向杯中倒入20ml白醋
第三步
点燃蜡烛
第四步
将杯口略微向蜡烛倾斜
蜡烛就熄灭了
这是为什么呢？
在火山爆发的实验中
我们知道了密度的概念
两种流体混合
密度大的往下，密度小的往上
在吹气球的瓶子实验中
我们知道苏打粉和白醋反应
产生二氧化碳
在实验中
产生的二氧化碳比空气密度大
所以可以沉淀在杯中不会跑出去
我们将二氧化碳倒在蜡烛上
二氧化碳会沉淀在棉芯周边挡住氧气
蜡烛没有氧气就熄灭了
等苏打粉和白醋反应一段时间
当泡沫变少之后再灭蜡烛
人们根据二氧化碳的特性
做出了二氧化碳灭火器
除了利用二氧化碳密度大
往下沉隔绝氧气的原理外
还因为灭火器中的二氧化碳是液体
喷到物体上之后迅速的变成了二氧化碳气体
当一个液体变成气体时
会吸收大量的热
会让燃烧的物体迅速降温
【釜底抽薪用了什么灭火原理:为什么水能扑灭火】这样也会有助于灭火