素食者是有严格的食物划分的，纯素食主义者是连鸡蛋都不吃的一种人 。通常从把自然生长的植物，可供人们直接使用或加工使用的食品，我们都可以统称为素食 。比如说蔬菜，果品，豆制品和面筋等材料制作的素菜等食物 。吃素食减肥的几大误区也是需要注意的 。
吃素食减肥的几大误区
素食的分类
全素素食：既不吃所有动物和动物有关的食物 。
蛋奶素食：记在动物性食物中只吃蛋和牛奶 。
奶素食：除牛奶外，所有动物性食物均不食用 。
果素：即除摄取水果、核桃、橄榄油外，其他食物均不食用 。
很多人有一个严重的误解，以为荤油让人胖，素油吃多少都没关系 。殊不知，植物油、白糖和动物脂肪一样，容易升高血脂、促进肥胖，并诱发脂肪肝 。在让人长胖的方面，荤油素油几乎没有区别 。
【吃素食减肥的几大误区】

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