破壁机是一种食品加工设备，可以更好地促进人体消化吸收，先于肠胃破碎果蔬细胞壁 。那么破壁机加开水还是生水呢？
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【破壁机加开水还是生水】1.破壁机加生水 。
2.破壁机有自己的烹饪功能，温度高，可达100度 。如果直接加热水，食材接触温度总是很高，食材的营养元素流失，影响食材的口感和营养价值，不能保证人体摄入足够的营养 。因此，最好加冷水 。
以上是破壁机加开水或生水的全部内容 。
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