红薯粉是一种富含甲基纤维素及其营养元素的食物 。红薯粉可以用来做糕点,但要注意红薯粉的摄入量 。红薯粉有什么好处?
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对心脏有好处 。红薯含钾,β-维生素C和维生素b这五种成分都有利于预防心血管疾病 。钾能平衡组织细胞的液体和电解质,保持所有正常的血压和心脏 。β-胡萝卜素和维生素C具有抗脂空气氧化和预防主动脉粥样硬化的作用 。补充叶酸片和维生素b26有利于降低血液中高胱胺酸水平,后者可损伤血管,是心血管疾病的单独风险源 。
预防肺气肿 。堪萨斯大学的一项临床实验发现,吸烟大白鼠的维生素D水平较低,很容易产生肺气肿;吃含维生素D成分的吸烟大白鼠的肺气肿患病率显著降低 。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上,但没有肺气肿,这可能与他们日常饮食中丰富多彩的维生素D有关 。科学研究人员建议,这些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些含有维生素D的成分,如红薯,以防止肺气肿 。
【蕃薯粉的好处有哪些】抗癌作用 。日本国家癌症研究所发布的20种抗癌蔬菜排名榜是红薯、水竹、花椰菜、卷心菜、西花、莴苣、青椒、胡萝卜、金花椰菜、荠菜、菊花、卷心菜、西红柿、葱、大蒜、黄瓜、卷心菜等,其中红薯排名第一 。而据对26万人饮食搭配的调查,日本医生发现熟红薯的抗癌率高于生红薯 。在调查了广西省中西部长寿老人天堂后,中国医学工作人员发现,这里最长寿的人有一个共同的特点,那就是习惯性地每天吃红薯,甚至把它当作晚餐 。
经常吃红薯有利于保持身体所有正常叶酸片的水平 。叶酸片过低会增加患癌症的风险 。红薯中高成分的膳食纤维素具有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用 。
这里介绍一下红薯粉的好处 。
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