【猪身上最好的一块肉,有肥有瘦还有筋 梅花肉是什么肉】

梅花肉是猪肉的一种 。梅花肉横剖面猪瘦肉占90% ， 期间有好几条细细肥肉片蜿蜒曲折 ， 因此吃的时候特别嫩并且香 ， 也是一点也不油腻感 ， 其口感美味爽口 ， 久煮青春不老 。
梅花肉真的是猪身上比较好的一块肉 。有肥有瘦也有筋 。是猪肉中最嫩的肉 ， 可切片、切丝、切丁、炸、熘、炒、爆 ， 这儿的肉制品用最好 。

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