榴莲鸡汤的做法是什么

榴莲做为水果中的王者 , 大家都喜欢吃 。大家也是运用榴莲 , 跟鸡脯肉一起煮汤 , 作出榴莲鸡汤 , 有试过榴莲鸡汤的朋友都知道味儿十分美味可口 。那样榴莲鸡汤的做法是什么呢?
榴莲壳里边有一层很厚的乳白色瓤 , 主要用来熬汤或水焯 , 芳香并且具有下火的作用 , 用刀割出来 。

榴莲鸡汤的做法是什么

把榴莲壳里的白瓤切成块 , 取下榴莲核 。
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红枣和核桃肉用清水侵泡10min , 特别是核桃肉 , 能够取下苦涩味 。
榴莲鸡汤的做法是什么

鸡切片后绰水至半生熟或全熟 , 清理干净预留 。
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把所有食物 , 除枸杞外 , 放进炖锅 , 加姜片和黄酒 。
榴莲鸡汤的做法是什么

倒进清水 , 隔水炖3.5-4小时 。
【榴莲鸡汤的做法是什么】
榴莲鸡汤的做法是什么

起锅10分钟前添加枸杞 , 并放盐调料 。
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