碳水化合物是指什么意思含有碳水化合物的常见食物有哪些 _含有碳水化合物的常见食物有

人们经常会在食品、饮料包装袋上或者正在进行减肥、健身的时候，会看到碳水化合物一词，但是一般却不知道碳水化合物是指什么意思，关于碳水化合物是什么物质，如果各位饮食爱好者感兴趣的话，可以继续往下阅读和了解。
碳水化合物指的是什么1、碳水化合物属于有机化合物，其构成元素有三种，分别为：氢、氧、碳，因为其所含氢氧的比例为2：1，便称其为碳水化合物。
2、碳水化合物是组成生命细胞结构的主要成分，并且还能够为人体提供热能以及调节生物的细胞活动。
3、碳水化合物的主要作用有：维持大脑功能的能源、储存和提供能量、避免消耗机体内的蛋白质、调节脂肪代谢等等。
4、根据碳水化合物能否水解以及水解后的生成物，主要可分为三大类，分别是：单糖类、低聚糖类、多糖类。
含有碳水化合物的常见食物有哪些含有碳水化合物的食物主要分为五类，分别是粮谷类、薯类、蔬菜、水果、糖类，一些像大米、玉米、番薯、土豆、西瓜、香蕉、苹果等常见的食物中都含有碳水化合物。
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