在家做出好吃的炸薯条要掌握好火候在家里怎么做出好吃的炸薯条

【在家做出好吃的炸薯条要掌握好火候在家里怎么做出好吃的炸薯条】

炸薯条的做法
在家里面做出好吃的东西炸薯条要掌握熟度。美味可口的炸薯条，不论是成年人还是孩子，全是特别喜欢吃的，去肯德基吃一份炸薯条，小份的也好些，几元在家里一小份的炸薯条钱会做出来很大一盘，下面我们就在家里做一个好吃的东西炸薯条，实际上方式其实并不难，通常是炸的全过程掌握熟度炸的时候一定要很有耐心。不过如果理解了方式以后干起来并没什么难度系数。
先提前准备2个黄瓤土豆，实际上2个土豆的价钱其实就是三块钱上下，但是能够做出非常大一盘。先将土豆去皮切成大约一厘米粗一点条。放到盆里边添加冷水，再倒入一点盐，把土豆条装进去泡10分钟，之后自来水清洗二遍锅里面添加，适当冷水水开了接着把土豆条下进来煮至掉色，略微有一些全透明，大约一分钟多的时间捞出来之后迅速过凉水。
把土豆条里边水分充足沥干，再放到一个面盆里边添加适量木薯淀粉，木薯淀粉的使用量应该根据土豆条的总数自己把握，一般情况下就是让每条土豆条都可以沾有木薯淀粉就行了。锅里面添加适量植物油，油温高烧5成热的时候，把土豆条下进来转为文火，渐渐地炸，假如掌握不好油温可以先放一根土豆进来试一下，一般土豆装进去马上可以冒小泡，表明油温正好。
一定要用最少火渐渐地炸，炸得土豆变为金黄彻底酥烂以后捞出来装到大盘子里边等油温再度上升，大约七八成热的时候把炸薯条再下进来再炸一遍。复诊一遍是非常极为重要的，也影响到土豆是否会越来越酥脆，假如不炸的确可以直接吃，但没再炸一次味道好。繁杂必须迅速把土豆装进去，大约炸30秒上下捞出来就可以，再搭配上美味可口的番茄酱，一盘好吃的东西炸薯条就完成了。

在家做出好吃的炸薯条要掌握好火候 在家里怎么做出好吃的炸薯条

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