毛血旺需要哪些食材:毛血旺里究竟都有哪些食材？

菜谱原料：鸭胸肉毛血旺需要哪些食材，猪心，猪肚，火腿肠，香菇，海白菜，黄豆芽，大葱，泡辣椒，干辣椒，牛油，香油，花椒，味精，鸡料【制作过程】 1、将鸭血旺切成一字条形，将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片，将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用。2、炒锅放置旺火上，加入少许油将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟，放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用。3、将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅后盛入炒好做底用的辅料上即成

文章插图
【毛血旺需要哪些食材:毛血旺里究竟都有哪些食材？】材料主料：羊血1块，牛百叶，豆腐皮1大张，黄蟮3条，黄豆芽，香菜，葱姜调料：花生油，辣椒，花椒，豆瓣，盐，糖，鸡精做法 1、羊血一块（常规用鸭血，没买到，就李代桃僵了，呵呵!）2、牛百叶洗净切条，羊血和牛百叶开入中焯下水备用。3、豆腐皮一张切条。4、黄蟮切段，盐料酒、胡椒粉、淀粉腌制下，入油锅滑下，备用。5、黄豆苗洗净备用，香菜洗净备用。6、多多的热油，下葱姜，多多的花椒、辣椒、两大勺豆瓣酱炒香。7、加一碗水，烧开后成这样的半锅火汤。8、锅中放入所有的备料，加点糖提味，开锅后加鸡精盛出，上面浇多多的辣椒热油，再撒上香菜，上桌开吃喽！
鸭血,猪肉,莴笋,木耳,鳝鱼片,豆芽,干黄花
豆芽，猪血，大葱，蒜，辣椒