三黄鸡1只,香葱两根,生姜1块,大蒜5个,生抽50克,老抽1 烤箱怎么烤鸡 _经验分享

食材：三黄鸡１只，香葱两根，生姜１块，大蒜５个，生抽５０克，老抽１０克，蚝油２勺，蜂蜜３０克，柠檬汁１０克，胡椒粉５克。
做法：
三黄鸡清洗处理干净，用牙签在鸡身上戳小洞，方便入味。尤其是鸡大腿处和鸡翅膀下面肉比较多或者不易烤到的地方。
准备香葱，生姜切丝，大蒜切片，准备新鲜柠檬小半个。
５０克生抽、１０克老抽、２勺蚝油、３０克蜂蜜，滴入１０克柠檬汁，跟葱、姜、蒜搅匀备用。
处理好的鸡放入调味汁中揉搓按摩，至少腌制四个小时，中间可以再按摩几次，以便快速入味。
烤箱预热１８０℃，将鸡放在烤网上，烤盘放在最底层，烤盘上放上一张油纸，用来接烤鸡的时候滴下来的油脂。
烤十分钟之后，鸡皮表面开始上色，将鸡翻个面，肚子朝上烤２０分钟。
【三黄鸡1只,香葱两根,生姜1块,大蒜5个,生抽50克,老抽1 烤箱怎么烤鸡】最后将鸡取出来，在鸡皮上刷上一层调料汁，再刷上一层蜂蜜，撒上白芝麻。继续烤１０分钟即可。