牛腩作为牛的肌肉区，营养价值丰富，是一种常见的美味食材 。很多人喜欢在外面点这道菜 。那么牛楠是牛的哪一部分呢？

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牛腩是牛腹和牛肋附近的柔软肌肉，是指有筋、肉、油花的肉 。如果按部位划分，牛身上很多地方的肉可以叫牛腩 。
从国外进口的部分主要是切成条状的牛肋，取自肋骨之间的去骨条状肉 。瘦肉多，脂肪少，筋少，适合炖或炖 。
此外，里脊上层有一块肌腱少、油少、肉多，但形状不规则的里脊也可以称为牛胸肉，是最好的红烧部位 。此外，牛腱也可以被视为一种牛胸肉 。它有更多的肌腱和肉，更少的油，甚至所有的瘦肉 。它通常用于卤水，不适合炖菜，更不用说红烧了 。
【牛楠是牛的哪个部位】以上是牛楠是牛的哪一部分的全部内容 。

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