花椒较为麻 , 可是也正因为这类香辣口感 , 也越来越受欢迎 , 特别是四川、重庆市一带 , 大部分每家每户有花椒油 , 那花椒油的做法是什么呢?
把花椒清洗干净 , 摊在木案板上 , 控去水份 , 由于木案板吸收养分 , 花椒可以很快下油锅了;
【花椒油的做法是什么】
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/2252213519-0.jpg)
将葱洗干净后切条 , 姜去皮切片 , 蒜也切片;
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/225221J40-1.jpg)
锅中放适当油(想要做是多少花椒油 , 直接放是多少) , 开枪;
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/2252211205-2.jpg)
将葱、姜、蒜先放进炸成香气;
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/2252214626-3.jpg)
将火调到最少 , 放进花椒 , 慢慢熬;
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/2252216214-4.jpg)
再熬的过程当中 , 将葱蒜拣出不必;
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/2252216032-5.jpg)
花椒颜色变深以后就熄火 , 把花椒捞起来 。
![花椒油的做法是什么](http://img.hubeilong.com/230518/225221JI-6.jpg)
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