1、鸡蛋羹在开锅之后蒸10-15分钟左右就会熟了 ， 这样蒸出来的鸡蛋羹是非常鲜嫩的 ， 口感也刚刚好，要是蒸制时间过长的话 ， 会将鸡蛋羹蒸老，降低口感 。
【鸡蛋羹开锅后几分钟熟】2、另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来，还需要放到蒸锅里焖2-3分钟，吃起来会更美味 。
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【鸡蛋羹开锅后几分钟熟】2、另外鸡蛋羹蒸好之后也不能马上取出来，还需要放到蒸锅里焖2-3分钟，吃起来会更美味 。