最新研究表明喝牛奶增加癌症风险？牛奶还能喝吗？( 二 )

而这项研究的作者提醒我们：虽然我们的研究结果表明经常食用乳制品和某些癌症之间可能存在直接关联，但必须意识到，乳制品所含的蛋白质、维生素和矿物质对健康十分重要。仅仅根据目前并没有经过验证的研究结果而拒绝乳制品的摄入是不明智的。 ”
最新的《中国居民膳食指南》建议，成年人每天奶类及其制品的摄入量为300-500克，实际上国人的摄入量是远远没有达到的，平均只有30克左右。就目前来说，喝到推荐量更重要。
当然，所谓“过犹不及” ，过量的奶及奶制品的摄入不仅不会给身体带来好处，还会增加我们身体的负担，可能导致肥胖，引发多种疾病发生的风险。如果想补充蛋白质，我们还可以选择豆浆与牛奶交替喝。豆浆中虽然钙和蛋白质的含量不如牛奶高，但也可以提供一定的优质蛋白，而且富含不饱和脂肪，有利于心血管健康。
参考文献：
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