随着人们对健康的重视，他们对饮食越来越重视 。食物不仅要美味，还要对身体有益 。以紫薯为例 。紫薯的颜色看起来很鲜艳 。煮沸后，水变成深紫色，看起来很不自然 。很多人看到这种颜色都不敢吃紫薯 。紫薯是转基因食品吗？

文章插图
【紫薯是不是转基因食品 紫薯是转基因食品吗】紫薯又称红薯，是杂交栽培的不同种类的红薯 。它的颜色是纯天然的，因为它富含大量的花青素 。
红薯是我国种植了几千年的植物，适应性强，在我国许多地方都能生存 。因此，红薯有许多不同的品种 。
中国甘薯栽培书中有明显说明:红薯的肉色可分为紫色、橙色、杏黄、黄色、白色等 。可见紫薯是中国传统的红薯品种之一，不是转基因食品，可以放心食用 。
一般来说，紫薯不是转基因食品，而是红薯的品种之一 。

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