蜗牛不仅营养丰富，而且具有一定的治疗价值 。食用可消除水肿，清热利尿 。蜗牛肉不仅味道鲜美，而且耐嚼 。那么炸蜗牛肉的步骤是什么呢？
用盐水清洗田螺肉两次，然后用清水清洗 。

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切适量姜蒜备用 。

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将适量调和油倒入锅中预热 。将切好的姜蒜倒入锅中炒香 。

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将适量的老干妈酱倒入锅中翻炒一分钟 。因为老干妈酱里有足够的盐，所以不需要放盐 。

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将田螺肉倒入锅中炒熟 。水干了就出锅装盘 。

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【炒田螺肉的步骤是什么】以上是炒蜗牛肉的所有步骤 。

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