红烧黄鳝要焯水吗

鳗鱼，也就是鳗鱼，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，味道鲜美，深受大家喜爱。红烧鳗鱼味道鲜美，满足渴望。红烧鳗鱼要焯水吗？

文章插图
红烧黄鳝不要焯水。
【红烧黄鳝要焯水吗】如果用沸水漂白，不仅会失去炒鳗鱼本身的味道，严重降低炒鳗鱼的味道，而且会导致鳗鱼本身许多有益成分的大量流失。
如果你清洗鳗鱼，你可以先把鳗鱼养一天一夜。排出脏东西后，用少量面粉和盐清洗鳗鱼
以上是红烧黄鳝是否要焯水的全部内容。