雪红是一种蔬菜，是腌制泡菜的好材料，雪红泡菜非常美味，许多农民每年都会准备雪红泡菜，所以，下面介绍雪红的腌制方法 。
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将雪红摘根去泥，摘下黄叶，晾干一天 。
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【怎样腌雪里红】准备洗净盆腌制，在雪地里撒一把盐，把盐搓匀，用力搓，直到变软 。
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将腌制好的雪红放入气缸中，压实 。全部完成后，放在阴凉处，找重物按压，然后盖上盖子 。腌制前几天要经常翻转，让盐混合均匀，防止蔬菜腐烂 。
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腌制15-30天后即可食用 。
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以上都是关于如何腌制雪红的 。
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