主料:
南瓜片1、5斤到2斤,糯米500克。
辅料:
新鲜红辣椒200克,红糖适量 , 盐适量 , 油两勺 。
南瓜干的做法步骤:
1、 糯米用高压锅煮成稀饭 , 加红糖,搅拌均匀 。甜度自调 。
2、 加入南瓜片和切好的红辣椒,适量盐,味道自调,加两勺油 , 晒出来的南瓜酱有光泽 。
【南瓜干的做法】3、 在簸箕或者晾晒的干净塑料袋上,把南瓜酱分成小块晾晒 。太阳直射,晒到偏硬的程度即可 。
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