【打发奶油的方法】1、食材：淡奶油150ml、白糖15克；
2、准备奶油和白糖，奶油要提前冷藏一天 。
3、把奶油倒入碗内冷冻几分钟 。
4、白糖倒入奶油里 。
5、用电动打蛋器开始打 。
6、搅打一会儿 ， 淡奶油会增稠，而且体积也会增大 。
7、继续搅打，直至纹路很清晰，而且很硬时 ， 打蛋器上会出现小尖不弯曲就好了 。

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