黄豆粉如何做宽粉

1、准备好黄豆粉,芸豆角去丝,洗净切段,杏鲍菇洗净 , 切成条 。
2、宽粉泡开 , 姜、葱切末 。
3、锅中倒入适量油,爆香姜、蒜末、倒入杏鲍菇煸炒 , 加一点点料酒,煸炒至变软 。
4、加入芸豆一起煸炒,反复煸炒至翠绿色 。
5、加入1勺禾然有机豆瓣酱煸炒,加酱油、盐、糖、水至原料的四分之三的地方烧开 。
【黄豆粉如何做宽粉】6、然后放入宽粉转小火焖烧约十分钟即可 。