菠菜是我们常见的一种蔬菜 , 营养价值很高 , 可以起到很好的补铁 , 补血的效果 , 所以孕妇当然可以放心地吃菠菜 , 菠菜当中还含有叶酸 , 对帮助预防胎儿神经管畸形也是很好的 。
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制作方法
1.将大蒜去皮剁成末备用;鸡蛋磕入碗内 , 加入淀粉和精盐3克搅匀 , 炒锅置火上 , 放油烧热 , 把鸡蛋液倒入锅内转动其锅 , 蛋液摊成薄片饼 , 摊好后揭下 , 翻面 , 再略煎一下取出放在菜板上 , 切成4厘米长的丝;菠菜去根洗净 , 放入沸水锅内稍烫捞出 , 用凉开水过凉 , 挤净水分 , 切成4厘米长的段 , 码入盘内 , 再把鸡丝围绕在四周;海米用开水泡发好 , 放在菠菜上 。
【孕妇能放心吃菠菜吗】 2.芥末粉和芝麻酱用少量水稀释一下 , 加入精盐、味精、米醋和蒜末调成汁 , 浇在菠菜上拌匀即成 。
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