抗霾饮食真能抵挡雾霾吗?( 二 )


4、富含维生素的食物
初步研究表明,维生素B6、维生素B12、叶酸、维生素C和维生素E等营养素能够减弱大气污染情况下的健康损害,比如被大气污染所苦的哮喘儿童,在增加VC和VE摄入之后,通气量的下降程度会轻一些 。这就提示人们,日常生活中,要注重自己和孩子所吃食物的营养质量,尽量从新鲜天然食物中获得保护 。另外要少吃或不吃甜饮料、膨化食品、油炸面点之类的食物 。