怎么拌海带丝超级好吃?

许多中老年出現了三高问题,也就是说白了的高血压、高血脂及其高胆固醇,出現这三高的群体,平常的饮食搭配一定要加多当心,许多食材必须少吃或是不要吃,但一些食材是能够安心吃的,例如海带丝这类蔬菜水果,今日详细介绍的特色美食是凉拌海带丝,下边来学习培训纯正作法 。
如何拌海带丝非常美味?
最先,海带丝需要泡好,一定要洗干净 。
随后便是将海带丝切条后水煮开,海带丝不易熟,煮的情况下能够放一点醋 。这个时候就可以去腥味 。
拌的情况下 。假如想吃辣椒的能够炸辣椒油,能够放醋 。那样全是除腥的并且美味 。
假如不要吃辣的 。还可以拍些蒜 。再放醋 。那样也去腥味到也非常好 。
原材料:
发制海带丝300克,五香豆腐干150克,发制虾皮50克,盐、鸡精、生抽、芝麻油、白砂糖、生姜沫各适当 。
制做:
血压将海带丝清洗,上锅煮熟,取下侵泡后切条,摆盘备用 。
血液将豆干洗凉切成细丝,下开水锅烧开,取下浸凉后控干水份,放到干海带丝上;虾皮撒在豆干上边 。
补充碗内放进生抽、盐、鸡精、生姜沫、芝麻油、白砂糖、调拌熬汁,浇在海带丝盘里,翻拌就可以服用 。
特性:
清爽脆爽,咸香可口 。
凉拌海带丝
方式1
原材料:海带丝300克,蒜茸、芝麻油、醋、鸡精各适当 。
作法:
1.将海带丝清洗,切成细丝后煮三十分钟捞起来晾凉 。
2.晾凉后加蒜茸、芝麻油、醋、鸡精等调味品后,翻拌就可以服用 。
方式2
主要材料:干海带丝200克,小辣椒1根,鲜姜5片
调味品:盐2小勺,生抽2小勺,芝麻油2小勺
制作方法:1、干海带丝泡茶清洗,小辣椒、嫩生姜片清洗切条 。
2、干海带丝在开水中稍稍煮烫后,捞起来浸于凉水中,沥去水份盛盘,添加小辣椒丝、姜片翻拌 。
3、盐、生抽、添加干海带丝中翻拌后放置寒霜中冰冷,服用前淋芝麻油 。
方式3
主要材料:干海带丝调味品:白米醋,糖,食盐,鸡精,色拉油
制做关键点:
【怎么拌海带丝超级好吃?】 采用发后的干海带丝,焯水,太凉,添加适量白米醋,糖,食盐,鸡精,色拉油,翻拌后撒进少量白芝麻摆盘就可以服用 。