窝蛋牛肉饭怎么做

【窝蛋牛肉饭怎么做】1、牛肉洗净后切片;
2、然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时;
3、大米淘洗干净 , 放入电饭煲中,加入适量清水;
4、煮至饭滚收水时,加入牛肉片和姜丝搅匀 。
5、继续煮饭,煮熟后将鸡蛋打在饭面上,盖上盖焖2分钟即可 。