豆角是人们都很喜欢吃的一道食材,不仅便宜,而且非常的美味,做成干豆角后,更是别有风味,趁着豆角还便宜的时候,做一堆干豆角绝对非常划算,不仅节省成本,而且又美味好吃,下面我们来说下做干豆角的技巧 。
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第五步:晒制
一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角,把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上,对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上,豆角与豆角之间尽量不要重叠 。
晚上要记得把豆角收到房间里,白天再拿出去晾晒,一直晒到豆角完全脱水干枯 。一斤新鲜豆角最后能晒成1两多的干豆角 。
第六步:保存
【干豆角怎么晒干,六步解决】 晒好的干豆角收起来扎成捆,放到塑料袋里扎紧袋口,放在干燥的地方保存,防止干豆角受潮就可以了 。
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