茄子是我们平常经常吃的一种食材，和尖椒放在一起做成菜是可以起到很好的减肥作用 。尖椒茄子要做的好吃，最重要的一个标准就是茄子一定要松软，只有松软的茄子才能发挥出它的香味 。下面，我们来看看尖椒茄子的做法 。
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【尖椒茄子的做法，简单的美味】 7那天在超市看到包装上标明新疆的茄子，刚去了趟新疆，有种新疆的蔬果总是好吃些的崇新心理，于是果断拿下，果然嫩的皮一掐就破，心也完全没籽，赶紧做一道好多年没吃过的尖椒茄子过个瘾 。
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