清炖鸡是很多人都比较喜欢吃的 , 因为清炖的话可以减少油腻感 , 而且鸡肉的营养价值比较高 , 富含蛋白质以及人体所需的各种营养物质 , 所以享受这些美味也更利于健康 。
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做法三
1.将生鸡清理干净 。
2斩成差不多的块 。
3沸水中焯一回 , 去除血沫 。葱切段 , 姜切片 。
5香菜洗净切段 。
6炒锅上火放清水 , 加八角、葱段、姜片 。
7再下入鸡块大火煮开 。
8撇去浮沫 。
【怎样清炖鸡好吃?】 9放料洒、盐转小火炖半小时 , 待肉烂后 , 撒入香菜段即可食用 。
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