如何挑到称心如意的柚子呢？
首先，要选“不倒翁”，即上尖下宽，颈短的柚子最好，底部假如是平面的更佳 。其次，还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子 。假如柚子皮细洁，表面油细胞呈半透明状态，颜色呈现淡黄或橙黄的，说明柚子的成熟度高，汁多味甜 。
如何存放柚子？
【柚子营养价值及食用禁忌,挑柚子的方法】假如想放段时间再吃，最好选择颜色黄绿的柚子，在通风处可放1个月左右 。同样大小的柚子，要挑分量重的 。用力按时，不易按下的，说明果实紧密，质量更好 。

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