生牛肉做成熟牛肉的做法 生牛肉怎么做成熟牛肉



生牛肉做成熟牛肉的做法如下:
材料:牛腱两条,牛肉卤包1包,洋葱1包,大料,草果,葱,姜,蒜,酒,盐,冰糖一勺,酱油,酱油 。
【生牛肉做成熟牛肉的做法 生牛肉怎么做成熟牛肉】具体步骤如下:
将牛腱浸泡在水中,切成大块 。
2.铁锅用中火加热,放少许油,放姜块,炒蒜头,放洋葱炒软 。然后放大块牛肉,炒至牛肉表面收缩变白 。
3.然后加水,放调料,卤料包,草果,大料,中火煮沸,撇去浮沫,小火炖 。
炖两小时后,加入冰糖,再炖一小时 。炖牛肉软烂,筋透明,筷子可以