1、鸡腿菇切片，瘦肉切丝，切片的生姜和蒜放入油锅中爆香 。
2、然后倒入猪肉翻炒，加入黄酒、生抽继续翻炒 。
3、最后把鸡腿菇放一起翻炒，熟透以后就可以出锅，这样超好吃的鸡腿菇炒肉就完成了 。
【鸡腿菇该怎么做好吃】4、鸡腿菇，学名是毛头鬼?。蚱湫稳缂ν?nbsp;， 肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品 ， 被誉为“菌中新秀” 。鸡腿菇营养丰富、味道鲜美，口感极好，具有很高的营养价值 。
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