1、甲鱼剁去其头，锅中烧水 ， 开后放入甲鱼稍煮 。
2、捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后出去内脏 ， 洗净切块 。
3、葱、姜切片，小米椒切碎备用 。
4、香菇泡发洗净 。
5、里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆 。
6、锅中放入足够的玉米油烧热，倒入甲鱼和里脊肉滑油，捞出沥干 。
7、锅中留底油 ， 放入葱片、姜片、米椒炒香 。
8、倒入甲鱼、里脊肉翻炒 ， 加入料酒翻炒均匀 。
9、加入酱油烧制片刻上色 。
【红烧甲鱼的做法】10、倒入足够的啤酒，要没过甲鱼 ， 放入甲鱼壳、香菇一起大火烧开后改小火烧制，至甲鱼肉烂熟即可大火收汁 。

• 方程发展史
• 狞笑的意思
• 日出前后的景象是怎样的
• 温馨的晚安短信
• x战警查尔斯怎么复活的
• 横置发动机和纵置发动机的区别
• 蜀地四周有哪些山脉
• 到嘴的鸭子飞了什么意思
• 裸子植物有花吗
• 类似又大又圆的成语有哪些