黔庄酒业:白酒储存温度多少度合适?应该如何存放?

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百年黔庄 , 做好人 , 酿好酒
黔庄酒业:白酒储存温度多少度合适?应该如何存放?】喜欢喝白酒的朋友 , 家里大都藏着自己喜欢的白酒 , 有些放的时间还很久了 。 然而有时候你会发现 , 一瓶你珍藏了很久的酒 , 拿出来之后 , 口感却大不如从前 , 这是为什么呢?还有就是白酒存放温度多少度合适呢?
白酒保存温度的环境都要受到一年四季气温变化的影响 , 夏天很热 , 冬天很冷 。 酒的储藏过程当中 , 它的陈酿老熟的过程中 , 受到太多外界的影响 , 特别是温度和湿度的影响使酒的变化是剧烈的 , 因此储藏环境对白酒品质的影响甚大 。
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白酒贮存的环境温度不宜超过30℃ , 严禁烟火靠近 。 当然 , 瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方 , 相对环境湿度在70%左右为宜 , 湿度较高瓶盖易霉烂 。 如果 , 容器封口要严密 , 防止漏酒和“跑度” 。 玻璃瓶装白酒不易让强光直接照射 。 先检查您的藏酒 , 把瓶盖重新再拧紧一下 。 比如:普通的香型白酒的储存时间为3-5年 , 再长的时间酒的口感会变淡 , 香味也会减弱 。 这是因为随着时间的流逝 , 酒精会变小 , 白酒中的某些物质也会慢慢分解消失 , 这种酒完全没有存放的意义 , 所以及时喝了是个不错的选择 。
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分享的是白酒储存的方法
保存在避光、阴凉、通风好的地方
要避免放在阳光直射的地方 , 否则酒标会变得模糊 , 酒瓶口的封膜也会变脆 , 不利于酒的储存 。 所以最好存放在避光、阴凉、通风好的地方 。
保存在恒温恒湿的地方
如果有专门的储酒柜可以用储酒柜来储存 , 这样能够减少挥发 。 如果没有储酒柜要存放在恒温恒湿的地方 , 相对湿度在70%左右 , 湿度太高瓶盖容易发霉 , 温度不要超过30℃ 。
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整瓶密封保存
可以用保鲜膜将整瓶酒全部包裹 , 不要留空气或者翘角 。 这样能最大程度上保证不跑酒 。
尽量避免移动或者搬动
在储存过程中 , 要尽量避免移动或者搬动 , 让酒随着时间的存储自然老熟 , 这样酒的味道会更好 。
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瓶口向上存放
长期储存过程中 , 瓶口最好向上存放 , 千万不要让瓶子躺着放 , 酒长时间与瓶口接触 , 即使密封很好 , 也会出现渗漏的情况 。