<注重事项>：只可在伤后 48 小时使用 。
咳嗽
鸡蛋姜汁
将姜汁与鸡蛋一起蒸 ， 不放任何调料 ， 趁热吃上一小盘 。不仅可以暖身 ， 对止咳也有效果 。
绿豆鸡蛋
芝麻煮鸡蛋
芝麻煮鸡蛋不但有通乳作用 ， 长期服用还可以延缓衰老、强健身体 。
芝麻煮鸡蛋同吃有补乳作用 。此外 ， 芝麻 30 克 ， 盐少许 ， 两者共炒香 ， 和鸡蛋一起煮成汤水即可 。
痛经
益母草煮鸡蛋
<指导专家>：北京中医药大学教授 翁维健
对于有痛经或是更年期的女性 ， 一般来说 10个鸡蛋 ， 30克益母草就够了 ， 可放酱油一起煮 ， 煮好后放冰箱里吃10天 ， 一天一个 。益母草煮鸡蛋要常年吃 ， 效果才更好 。
<注重事项>：益母草本身有点微寒 ， 有凉血作用 ， 如身体微寒 ， 可加点玫瑰花、桂花或者茉莉花平衡一下 。
正常的成年人、老年人 ， 天天吃1个鸡蛋即可 。
吃法排行：水煮最营养
在各种食物里 ， 鸡蛋的吃法几乎是最多种多样的 。致力于烹饪与营养研究的中国农业大学食品学院副教授范志红根据各种研究与实验数据 ， 就营养的吸收和消化率来看 ， 煮蛋为99% ， 炒蛋为97% ， 嫩炸为98% ， 老炸为81.1% ， 用开水或牛奶冲蛋为92.5% ， 生吃为30%～50% 。
由此看来 ， 煮鸡蛋是最佳吃法 ， 但要注重细嚼慢咽 ， 否则会影响吸收和消化 。

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