3.然后再把准备好的其他调味品一起倒入碗里 , 搅拌均匀做成料汁 , 把它倒入海带中搅拌均匀 。
4.最后再撒上一小勺熟的白芝麻 , 搅拌均匀即可食用 。 五 , 无骨鸡脚 。
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食材:鸡爪 , 葱 , 姜 , 蒜 , 料酒 , 小米辣 , 冰糖 , 柠檬 , 盐 , 香醋 , 生抽 , 老抽 , 辣椒油 。
做法:1.首先把鸡爪剪掉脚趾 , 清洗干净放入锅中 , 加入清水 , 再放姜片 , 葱段 , 少许料酒 , 开火烧至沸腾之后继续煮15分钟 , 然后捞出放入凉水中浸泡 。
2.泡好之后捞出放入盆中 , 把大蒜去皮捣成泥 , 姜切成细丝 , 小米辣切成圈 , 全部放入鸡爪中 。
3.然后再放入白糖 , 小米辣 , 姜丝 , 柠檬片 , 盐 , 香醋 , 生抽 , 老抽 , 少许香油和麻油 , 搅拌均匀 , 放入冰箱里面冷藏12个小时 。
4.取出之后摆入盘中即可食用 。
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