它是“美人菜”一斤才3块钱，婆婆每天吃，皮肤白嫩没斑点 _健康小知识

入夏了，只要是晴天太阳都会很晒，紫外线的指数直线上升，夏天也是最容易晒黑的季节。但是每年婆婆都会肤白貌美，馋到了很多的同龄人，就是我也十分眼馋。在吃完饭闲聊的时候婆婆终于说出了他的神秘小方法，那就是一日三餐的饮食调节。

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饮食中，我们会遇到各种各样的食材，每个人的口味也都不相同，爱吃得东西也各种各样。但是在夏天有一种蔬菜千万不要错过，它就是具有“美人菜”之称的丝瓜，丝瓜是我们常吃得普通蔬菜，这个季节也不算贵，没上2根回家简单一炒，味道清香就很好吃。丝瓜不但好吃对于皮肤也非常好，是夏天必备的防晒食材，遇到了就别错过，赶紧试试~~

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所用材料：丝瓜2根，小米辣1个，小葱末少许，盐适量，花生油半勺。
做法步骤：

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第一步：上图中就是在生长中的丝瓜，丝瓜的分布范围还是比较广的，是一种很常见的蔬菜，营养价值很高，味道也很好，可以和很多蔬菜混合吃。丝瓜不但营养丰富，而且还有美白润肤的作用，防止我们的皮肤衰老可以让皮肤白嫩，在蔬菜中是保护我们皮肤不可多得的食材，所以丝瓜也有“美人水”的称呼。在夏天我们遇到了就买，多吃些不上火。

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第二步：丝瓜有带棱的丝瓜和不带棱的丝瓜，在吃的时候都要去掉外皮，再切片。

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第三步：锅里放入少许花生油，放入小葱末爆出香味。

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第四步：倒入切好的丝瓜片煸炒均匀，加入少许清水炒匀，不要糊锅。

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第五步：加入少许盐调味，盐一定不要多放，少盐不但健康而且还会让丝瓜微甜的味道更加突出。
【它是“美人菜”一斤才3块钱，婆婆每天吃，皮肤白嫩没斑点】第六步：丝瓜炒熟以后，会有汤，这时候放入少许小米辣调色。
第七步：炒匀，关火出锅即成。这样炒出的丝瓜基本是原味，丝瓜的微甜，点点的微辣，丝瓜的清香相互作用，使得这道菜虽然简单，但是味道超好，你也试试吧。
第八步：装盘上桌，它是“美人菜”一斤才3块钱，婆婆每天吃，皮肤白嫩没斑点，不懂吃可惜哦，夏天一定不能忽略了这个菜。
峰儿话语：
1 ，丝瓜中含有的一些物质特别容易氧化，有些人炒的丝瓜是会发黑的，所以我们尽量避免，丝瓜到下锅的时间，还有就是瓜肉不要蘸水。
2 ，选择丝瓜的时候，最好看一看丝瓜的皮，如果看起来发黄，一捏丝瓜特别软，这样的丝瓜就是老了，不要再买，买了里面就是丝瓜瓤子不能吃。