莱西市美食有院上烤鸡、日庄火烧、旭东猪头肉、马连庄甜瓜、店埠莱西市美食 _经验分享

莱西市特色美食有院上烤鸡腿、日庄火烧、旭东卤猪头肉、马连庄哈密瓜、店埠炉包、剁椒鱼头等。
1、院上烤鸡腿：院上烤鸡腿，是山东齐鲁特色小吃，青岛莱西特色小吃，莱西民俗文化特色美食，起源于清代年里周延斗家传，用当地放养公鸡，丁香花、草寇、八角茴香等20回味中草药材腌渍，香果树烧炭烘烤成的，色泽艳丽、风味独特、营养全面、香而不腻。
2、日庄火烧：日庄火烧是山东青岛市莱西日庄五子埠后村特有的，以玉米棒芯做为明火，将硬面做出来的火烧烘干处理烧熟，并且用刀扎为五瓣，形同红梅花，别名割瓣火烧、红梅花火烧；有清甜味和原汁原味二种口感。
3、旭东卤猪头肉：旭东卤猪头肉是山东省青岛市莱西市的特产美食。旭东卤猪头肉以营养全面、口味细嫩、香而不腻、色泽诱惑而著称，受到广大顾客钟爱，变成接待贵客朋友的美味佳肴。
4、马连庄哈密瓜：马连庄哈密瓜瓜形呈椭圆形，有绿皮和白皮差别。绿皮甜瓜品种成熟后，成淡绿色，绿中透着浅浅的淡黄色。白皮甜瓜品种成熟后，瓜的色泽泛白，也映出谈淡黄色。
5、店埠炉包：你在莱西吃炉包本地人毫无疑问强烈推荐吃店埠炉包，店埠炉包因其色香味俱全获得了莱西人们热烈欢迎与认同。
【莱西市美食有院上烤鸡、日庄火烧、旭东猪头肉、马连庄甜瓜、店埠莱西市美食】6、剁椒鱼头：剁椒鱼头都是莱西的一道特色美食，剁椒鱼头不腥不油腻，剁辣椒和豉油相辅相成，色泽鲜丽漂亮，更为重要鱼类材质鲜嫩、口味丝滑、鲜芝麻油辣、十分健脾开胃。

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