柿子和酸奶能一起吃吗,柿子怎么挑选好吃柿子和酸奶能一起吃吗

适合秋冬吃柿子，可缓解秋燥，补充维生素c 。不过柿子虽然甜，但还是要适量吃。一是柿子是冷水果，二是柿子含有单宁酸。吃多了容易感到肠胃不适，舌头涩。而且柿子不能和高蛋白食物一起吃，包括酸奶、牛奶等乳制品。

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柿子和酸奶能一起吃吗？不建议一起吃柿子和酸奶。柿子含有大量的鞣酸和果胶，不易被胃肠道消化吸收。空腹食用时，在胃酸的作用下，容易形成不同大小的硬块；酸奶中含有较多的蛋白质，与柿子中的单宁酸结合形成单宁酸。蛋白质，这种物质会沉淀在胃肠道，不仅影响营养物质的吸收，引起消化不良，还会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐等胃肠道症状。胃结石也容易发生。在严重的情况下，它可能会导致肠道。梗阻，所以柿子不宜多吃，不宜空腹吃，避免和含蛋白质多的食物一起吃，如鱼、蛋、虾、蟹等。
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柿子和酸奶过敏吗？不过敏，但容易出现胃肠道不适、腹痛和腹泻。一起吃不会引起严重的中毒，但会有一点影响。建议每隔两次服用一次，因为有些人会有过敏反应。柿子中的单宁和牛奶中的蛋白质会因变性而形成柿子石，从而影响消化功能，容易引起胃肠功能障碍和腹泻。

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如何选择好吃的柿子？1.看颜色买柿子时，首先要观察柿子的颜色。如果是成熟的柿子，则为金色或橙色，表面有光泽。如果柿子的皮肤是蓝色的，这意味着柿子不够成熟，味道会涩，所以不建议购买。
2.看形状柿子通常是圆的。形状越规则，质量越好。买柿子时，不要选择有明显凹凸不平的变形柿子。这种柿子质量差，无味。
3.看表皮因为柿子含糖量高，容易被虫咬，所以买柿子的时候需要检查柿子表面是否有虫眼和黑斑。.一定要选择表面光滑无损、无黑斑的柿子，这是好柿子。
4.看茎如果是新鲜柿子，茎很完整。如果茎脱落，说明柿子存放时间长，不再新鲜。不建议买这种柿子。
5. 触摸硬度买柿子时，一定要用手轻轻挤压柿子，感受柿子的柔软度和硬度。如果你认为柿子柔软有弹性，这意味着柿子很新鲜。这种柿子也很甜很好吃。如果柿子摸起来很硬，说明柿子还不成熟，不建议买。

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