【100克腐竹多少卡路里】459大卡 。每100克的腐竹所含有的热量为459大卡，需要爬楼梯58.7分钟才能将这些热量消耗掉 。另外每100克腐竹含有21.7克脂肪含量 。腐竹又称腐皮，是一种汉族传统豆制食品，也是华人地区常见的食物原料，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感 。腐竹色泽黄白，油光透亮，含有丰富的蛋白质及多种营养成分，用清水浸泡（夏凉冬温）3～5小时即可发开 。可荤、素、烧、炒、凉拌、汤食等，食之清香爽口，荤、素食别有风味 。
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