春砂仁的功效与作用及食用方法

白蔻是亚热带和亚热带气候姜科绿色植物的的果子或種子,是中医学常见的一味芳香性中药材 。现阶段药用价值的白蔻的基源关键有三种:一种是关键产自我国广东的春砂;一种是中国海南的壳砂;也有一种叫缩砂密,主产区于东南亚地区 。那麼春砂仁的作用与功效及吃法有什么呢?
作用及功效
作用:清热利湿健脾开胃,温脾治腹泻,行气养胎 。
主冶:用以湿浊中阻,脘痞不饥,脾胃虚弱,呕吐泄泻,妊娠恶阻,胎动不安 。
砂仁的功效与作用及吃法
使用方法使用量
使用方法使用量:3~6克,入煎剂宜后下 。
吃法
春砂仁焖排骨:溫暖肠胃,补血补气 。
春砂仁是闻名中外的名贵药材,据宋朝的《开源通宝》和明朝的《本草纲目》记述,春砂仁有茯苓功效辛温、健胃消食、理气调变、助消化养胎的功效 。用其做成的菜品,闻名四方 。
春砂仁焖排骨的制做原材料:
原料:猪大骨500克;辅材:春砂仁(干)15克;调味品:蒜头(白皮)10克,盐6克,白糖3克,生抽15克,芝麻油5克,木薯淀粉(苞米)10克,食用油25克,米酒15克
春砂仁焖排骨的做法:
【春砂仁的功效与作用及食用方法】 将猪排骨斩成一小块,用腌制料(盐、糖、生抽、色拉油、吉士粉、花生油、酒)腌2个钟头至进味;2.烧红锅中,进行爆香大蒜,放猪排骨一起油爆;3.等猪排骨炒成5分熟,添加春砂仁(干)15克,再次油爆;4.最终炒好猪排骨加加入适量放进传统式石锅来焖煮15-20分钟,直到猪排骨,软嫩,就可以上碟 。