扁豆猪骨汤是很有营养的，做这道汤也可以放一些冬瓜，冬瓜和扁豆在夏天吃都很好，能够解暑，去火，而且这道汤的味道还是很不错的，这个夏天不要再错过扁豆猪骨汤了 。
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三、扁豆玉竹薏米排骨汤
【?扁豆猪骨汤，清凉解暑营养高】 材料
北沙参10克，玉竹10克，扁豆10克，薏米10克，排骨250克，姜1片，盐适量
做法
1.北沙参、玉竹、扁豆及薏米洗净；排骨洗净斩件焯水 。
2.将北沙参、玉竹、扁豆、排骨及姜片放入电砂煲中，加入1升水煲2小时 。
3.加入适量盐调味即可 。
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