蘑菇和猪肉都是常见的食材，在市场也便于购买 。蘑菇中含有比较丰富的氨基酸，对人体有增强免疫的效果 。蘑菇炒肉，可以吧猪肉切片，方便入味的同时，吃起来也特别的爽 。
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3.锅放少许油烧热，下肉片炒至变色，出锅待用;
4. 锅里放入余下的油烧热，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，有香味时倒入口蘑翻炒，半熟时加盐，继续翻炒 。
5. 蘑菇快熟时倒入炒好的肉片，加入红辣椒，翻炒两下，关火加入鸡精，调匀盛盘即可 。
功效：
【蘑菇炒肉的做法是怎样的？】 味道鲜香，口感滑嫩，健脾开胃
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